XII JORNADAS GASTRONÓMICAS

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Como cada año, desde hace doce, el Mesón Los Tres Olmos en Santibáñez de Valcorba organiza sus jornadas gastronómicas donde el menú gira entorno a la comida tradicional de la zona y en especial del pincho de lechazo churro a la brasa de sarmiento.
Las Jornadas se desarrollan durante las dos primeras semanas de marzo de jueves a domingo, donde cada día de la semana podemos disfrutar de un menú distinto al precio de 33 €:

MENÚS JORNADAS

JUEVES 5 Y 12

Alubias de Canela con Chorizo y Costillas de Ibérico

Puerritos con Aceite y vinagre

Pincho de Lechazo al Sarmiento con Ensalada

Arroz con Leche a “nuestro estilo”

VIERNES 6 Y 13

Potaje de Garbanzos con Bacalao

Morcilla con Pasas y Piñón y Chorizo a la Brasa

Pincho de Lechazo al Sarmiento con Ensalada

Flan de Achicoria con Helado de Nata con Piñones

SÁBADOS 7 Y 14

Patatas con Costillas y Níscalos

Jamón Ibérico IBEDUL

Pincho de Lechazo al Sarmiento con Ensalada

Helado de Vainilla con Chips de Manzana

DOMINGOS 8 Y 15

Patatas Marinera con Calamar Fresco, Gambas y Pulpo…

Cecina con Mouse de Foie

Pincho de Lechazo al Sarmiento con Ensalada

Tarta de Mandarina

TODOS LOS MENÚS INCLUYEN:

PAN ARTESANO DE MONTEMAYOR “SERNA”

AGUAS SOLÁN DE CABRAS

TINTO JARAMIEL BARRICA 15 MESES

TINTO CRIANZA CONDE DE SAN CRISTÓBAL

CAFÉS DROMEDARIO

LICORES XANTIAMÉN

Información y reservas: 983 682455

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Acerca de Jorge Mozo

Concejal de la localidad vallisoletana de Santibáñez de Valcorba. Archivero
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